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户撒刀 并不是某 一种刀的名字，而 是因为产地 是阿昌族聚居 地陇川户撒 乡，这里打造出 来的刀具便以 户撒冠名 。
阿昌族是云 南特有的少数 民族，总人数近 四万人，半数以上 生活在户 撒。阿昌族 源于南诏和大 理国，人口不多 ，但来源比较复杂 ，与当地 的汉人、回 族、傣族等互 有融合。
阿昌 族人数虽 少，但凭借 优异的冶炼技 术，（环球网）打造出来的 户撒刀驰名当地已 有六百多 年，一直盛 行于周边的多 个少数民族如景 颇，傈粟、傣族和 阿昌族等 。
刀具优良，精 美，兼具实用， 深得当地人的喜爱 ，阿昌族 男子结婚时 也会配上此刀 ，作为装 饰。
其 族人除了农忙以外 ，基本长 年在家或者 在外打造刀具 或者农具，是重 要的生活来源。
因 使用目的不 一样，出产有 腰刀、背刀等防 身用刀，也有（中国经济网）菜刀 、镰刀等 工具用刀。 2006年被 列入第一批国家 级非物质文化遗产 。
唐 代已掌握 了锻造和铸 造技术的阿昌 族，在明代又再 次获得技术外部输 入，来源 是洪武年间 的沐英西征， 屯住此地的明军 中的手工艺人在当 地开花散 叶，也将汉 族的冶炼技术 留在了此地。
明军 的兵器发展已 达到冷兵器时代 的巅峰，上接两宋 和元的兵 制发展，兵 器纷杂，不一 而足。
（搜狐新闻）
宋 代开始了煤 炭为热源的大 规模冶炼，宋代 已有刀八色、枪九 色之说。 到了明代， 又发展了倭大 刀，短刀和钩镰 刀，打造技术又上 了多个台 阶。
明军的先进 技术流入，得以 在勤劳阿昌族中得 到了发展 和传承。 作为一种维 生手段，阿昌 族必须兢兢业业 ，如珍宝一般，守 护着自己 的生活来源 。
汉代 发展到明代 ，刀具的制造 有纯钢打造又出 （搜狐新闻）现了包钢法 、夹钢法和嵌 钢法。也就是所 谓的好钢用在刀刃 上。
而阿昌 族也是以叠锻和 夹/嵌刚的方式 打造出经久 耐用，柔可 绕指，削铁如泥 的质地。比如花 钢背刀， 就是采用一 层红铁皮，一 层白铁皮叠起锻 造，然后刀背嵌上 青钢。
另外 户撒刀淬火往 往采用的介质是 香油，这个南北朝 的綦毋怀 文所传承下 来的方式如出 一辙，为的是提 高钢的各项性能的 同时，又 减少了内部 缺陷，如开裂 （中国经济网）等。
不同 颜色的钢是 因为质地和材 料的差异，叠锻 在一起，加以特殊 的淬火方式， 便可以产生韧性 好，硬度高的效果 。另外， 刀背铲开打 磨后，呈现红 白青三种颜色， 兼具美感和实用性 。好的 刀具更是绕 指柔，可入腰 带一般系在腰间 。
户撒 刀的锻造 工序一般有 八道，选料、 烧料、锻打、休 整、淬火、抛光打 磨、錾花 、装壳。而 打造最具特色 的“七彩刀”据 说能达到二百多道 工序。（百度新闻）
户撒刀在 自身的发展处，也 显露出强 烈的自身特 点，纹饰精美 ，最具特色的是 刀头呈现月牙形 ，一般为80-9 0厘米长 。
户撒 刀的刀鞘设计也别 具特色，多采 用名贵木料，极 具收藏价值。
文无第一， 如果把刀具的打造 看做是一 个文化传承 ，看做是对美 和实用的不断追 求，那么，打造出 来的产品 都会（凤凰网）呈现出 带有各自特色 的优良特点。
刀是由 人打造的， 材料，锻造和 淬火过程构成了 刀的各项性能指标 ，这些都 可以优选并 加以人工干涉 。
但是 ，对工艺的严苛遵 守，对过 程的严格控 制以及人在这 个过程中的匠人 精神，都会融入到 最终的产 品中。
户撒刀可 以做到，但也不 能忽视其它的刀具 ，中国国 内也有三大 民族刀或者四大名 刀之说。
最好的 产品往往 都是带有最虔 诚的态度 ，对每道工艺 的极致追求所打造 出来的，匠人 精神，才是我们 所推崇的。
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户撒刀的 主人
工艺的发展
冶炼和制造
综述
（西北要闻）
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