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「今日爆料」山西环法尊道长_市场上山西老陈醋的品牌很多，到底什么叫山西老陈醋？—真相揭秘,记者来报!2022已更新(今日／观察)

赵润南 2022-07-16 09:57:12 2022秋季生活资讯 ℃

「今日爆料」山西环法尊道长_市场上山西老陈醋的品牌很多，到底什么叫山西老陈醋？—真相揭秘,记者来报!2022已更新(今日/观察)

山西环法尊道长_市场上山西老陈醋的品牌很多，到底什么叫山西老陈醋？

山西老陈醋全国驰名，很多外地游客来山西旅游，临走前想带点咱本地的土特产，有不少游客选择带点山西老陈醋。然而，超市里各种山西老陈醋品牌琳琅满目，常常让外地游客犯了选择困难症。到底什么样的醋才能被称为山西老陈醋呢?

山西老陈醋素有"天下第一醋"的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

选择选择山西老陈醋（央广网），要掌握以下要点。

看颜色，老陈醋色泽黑紫，有光泽者为佳品。晃动一下醋瓶，看是否体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

闻香气，好的山西老陈醋有独特的香气和酸中带甜的味道，如果是勾兑醋，则酸味比较刺鼻。

尝滋味，喝一口山西老陈醋醇香略有一点甜味，让人还想喝第二口。

总之，陈酿醋和勾兑醋从色香味方面是完全不能同日而语的，只要见识过真正山西老陈醋，就一定不会（中国经济网）认错的。

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