首页 > 2022秋季生活资讯
中国茶的种类 繁多,同样 的他的分类方 法也是很多的, 我们最常用的分类 方法是根 据他的制作 工艺分类。可 以把茶叶分为 红茶、绿茶、黄茶 、白茶、 黑茶和乌龙茶 六大类。这个是根 据制作工 艺分的,同 一颗茶树产出 来的茶叶经过不 同的加工工艺可以 制作成不 同的茶叶, 例如黄茶和绿 茶的制作工艺 大致是相同的, 只不过黄茶相对与 绿茶来说 ,加了一道 焖黄的工艺在 里面。
他 们主要在于发酵 程度不同,绿茶是 不发酵茶 ,黄茶和白 茶是轻微发酵 (10%~30 %的发酵)的茶, 乌龙茶( 青茶)是半 发酵的茶,红 茶是全发酵的茶 ,而黑茶,生普是 自然发酵 丢掉茶,熟 普是后期人工 深度发酵的茶。 值得一说的是现在 很多茶学 专家要把生 普洱从黑茶中分离 出来,单 独做一种茶 类。
怎 么区分六大茶类呢 ?
六大茶 类有其显著的 特征,我们可以 (中国日报网站)根据茶叶、茶汤、 茶香和口 感等方式进 行区分。茶香 和口感对于大部 分的人来说比较难 以识别, 我们就说说 茶叶颜色和茶 汤颜色两方面的 识别吧。
绿茶: 其茶叶颜 色一般为黄 绿带翠,茶汤 颜色为黄绿色 ;
黄茶: 其茶叶颜色 一般为黄中带 绿,茶汤颜色为 深黄色 ;
红茶: 其茶叶颜色一般 为红褐色,茶 汤颜色为 亮红色 ;
白茶: 其茶叶颜(人民政协网)色 一般为满披 白毫,茶汤颜 色为淡黄色;
黑茶: 其茶叶颜色一 般为黑褐色 ,茶汤颜色为红 明艳亮 ;
乌龙茶: 其茶叶颜色一般 为绿叶红 镶边,茶汤颜色 为金黄色。
至于根据 香味分类的话, 松烟香、栗香、 清香、蜜 香、香薯香 、桂花香、果 香、火香等等 ,这些形容词我想 大部分人 都傻傻分不 清吧。
(网易新闻)
今日最新疫情: 发布时间: 疫情指数: 大庆 19分钟前 +582 淮安 7分钟前 +141 兴义 3分钟前 +630 宣城市 59分钟前 +449 那么这六(中国日报网站)大茶 类的区别 是什么呢?
推荐这篇文章的网友来自: 发布时间: 推荐指数: 秦皇岛市的金宣雅yjU 14分钟前 +398422 峨眉山的姬郁骏xiO 10分钟前 +483522 肇庆的胡耀福oyK 6分钟前 +67559 苏州扬州的何傲芝teS 2分钟前 +203298 相关文章